 甜麺醤・テンメンジャン
豆板醤・トウバンジャン
辣醤・ラァジャン
辣油・ラー油
|
|
健康 美容 むくみ ストレス 疲労 冷え 免疫 ダイエット ヘルシー セルフケア 鍋料理 料理 材料 レシピ スパイス ギフト プレゼント プチギフト お取り寄せグルメ お土産 手土産 人気
◆十八和漢 火鍋スープ 薬膳専門店が味に妥協なく、こだわり抜いたため、完成までに2年ちょっとという長い歳月がかかってしまいましたが、十八種類和漢を使った本格薬膳火鍋スープ、遂に完成しました！
旨味調味料や添加物を使わずに、国産烏骨鶏や自然食材などから丁寧に抽出した和出汁のスープベースと、十八種類の和漢や八丁味噌・香味野菜・XO醤とが絶妙に調和した味となるまでに困難を極めました。
複数の和漢が融合した心地よい香り、化学調味料の未使用ゆえの自然な旨味と奥深い味わいで、今までの火鍋とは違った味わいを感じられるかと思います。
辛さを抑えておりますので、より辛い方がお好きな、花山椒と唐辛子がきいた「花椒香る麻辣醤」（別売）を入れていただくと、更なる「香り、旨味、辛み、痺れ」が増します。
※保存料など無添加のため、煮詰めたり食材を多く使用し、濃くすることで、味を安定させております。
・うま味調味料、保存料、着色料、香料などは未使用の無添加です。
・国家資格薬剤師であり漢方専門である弊社顧問が配合を監修した18種類の和漢食材（陳皮・なつめ・乾姜・小豆・金針菜・クコの実・桂皮・山薬・夏草花・南蛮毛・八角・はと麦・花椒・へんず・よもぎ・さんしゅゆ・高麗人参・紅花）と国産烏骨鶏・昆布・干し椎茸・2種類の削り節などをじっくりと煮込んで作った薬膳スープをベースに作りました。
※原材料名の和漢名は以前と変わっておりますが、同じ和漢になります。
（例：桂皮→カシア、山茱萸→春黄金花の実など）
※和漢は、古来より漢方として使用し続けられてきたスーパーフードです。
・商品容量150mlですが、水や出汁で2倍に薄めて、1袋 1～1.5名様ほどで、火鍋をお楽しみいただけます。
・更に辛くされる場合は、花椒香る麻辣醤（別売）などを入れてみてください。
・レトルト食品なので、ご自宅の冷凍・冷蔵庫が一杯になるということもありません。
衛生管理が厳しく、多くの実績がある工場で、丁寧に製造した結果、無添加でありながら、賞味期限を長くすることが実現できました。
◎火鍋スープのオプション商品（別売り）
※セットは更にお得です ・和漢6種セット 「花椒 陳皮 棗 八角 夏草花 クコ」（鍋・スープ用） ・花椒香る麻辣醤 【十八和漢 火鍋スープ】原材料・成分 ガラスープ（鶏ガラ、豚骨、葱、いわし煮干粉末、なつめ、蜜柑の皮、生姜、昆布、乾椎茸、烏骨鶏、かつお削り節、さば削り節、長芋、春黄金花の実、扁豆、はと麦、玉蜀黍の花柱、蓬、金針菜、カシア、クコの実、八角、小豆、花椒、高麗人参、紅花、サナギダケ）（国内製造）、味噌、野菜（葱、生姜）、香味食用油、豆板醬、米発酵調味料、XO醤、でん粉、植物油脂、オイスターエキス、香辛料、みりん、食塩、おろしにんにく加工品、でん粉分解物、あさりエキス、酵母エキス、豆鼓醤、椎茸エキス粉末、生姜粉末、昆布粉末、にんにく粉末（一部にえび、小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む） 使用方法 【1】お鍋に本品を入れ、水またはお好みの出汁を一旦150ml入れます。
【2】お好みの具材を入れ、ひと煮立ちさせます。
味の濃さを確認しながら、水や出汁などを追加してください。
※別売りの「花椒香る麻辣醤」や「和漢6種セット」、キノコやアサリをたっぷり入れますと、より美味しくなります。
【3】具材に火が通りましたら、火を止めてお召し上がりください。
【4】残ったスープに麺やご飯を入れても〆に合います。
※火鍋スープと相性が良く、旨味を相乗する食材を使ったレシピや、薬膳の効能ごとに食材をまとめた案内紙を同梱しておりますので、ぜひお試しくださいませ。
商品を詳しく見る
¥ 2,780-(税込)
#ショップ名 ：
ZEN ROOM - おうちで和漢 -
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「その他」の関連商品を見る
「その他」の人気商品を見る
「ZEN ROOM - おうちで和漢 -」の他の商品を見る
| | |
|
