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無農薬じゃがいも とうや
◎生産者：農楽舎（のらや）徳弘英郎（北海道中富良野町）農薬0回・化肥0回 無農薬栽培の「とうや」とは果肉が黄色く、気品のある味わいであることから、「黄爵（とうや）」と名付けられました。
男爵に似て丸いのが特徴で、皮向きがしやすく、煮崩れしにくいじゃがいもです。
カレーや肉じゃがなどの煮込み料理や滑らかな舌触りを生かしてサラダなどに向いているジャガイモです。
'------------------------------- *芽止め・・とは 春のじゃがいもは特に芽が でやすいのですが、この発芽を防ぐために コバルト60という放射性物質で ガンマー線を浴びせた じゃがいもがあるそうです。
' --------------------------------- 日本全国から安全なじゃがいもを 選んでお届けいたします。
S〜2Lサイズ混載北海道期待の星。
洞爺湖から名付けた じゃがいも「とうや」。
「とうや」は男爵に似て丸いのが特徴で、 皮向きがしやすく、煮崩れしにくいじゃがいもです。
カレーや肉じゃがなどの煮込み料理や 滑らかな舌触りを生かしてサラダなどに 向いているジャガイモです。
平成4年に北海道奨励品種として設定され、名前は北海道の代表湖「洞爺湖」に由来しています。
「とうや」は果肉が黄色く、気品のある味わいであることから、男爵に形が似ているので「黄爵」と書くこともあります。
カリウムの量は「王様」と 言われるほど多い カリウムは塩分を体外に出してくれますので 私たち日本人は、比較的塩分を摂取する量が多いので、 じゃがいもは普段から食べておきたい食材ですね。
100g中410mg 言わずと知れた ビタミンCは健康と美容には 欠かせませんね。
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