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山口県近海で獲れた新鮮なエソを原料に、昔ながらの職人の手作業によりこだわりの製法で仕上げた、最良の焼き抜きかまぼこです。
商品明細 名称 焼き抜きかまぼこ 内容量 130gx3 原材料 魚肉（エソ）、卵白、食塩 /調味料（アミノ酸等）、保存料 （ソルビン酸）、（一部に卵を含む） 賞味期間 製造日より14日 保存方法 冷蔵（0℃〜10℃）で保存してください。
販売者 忠小兵衛蒲鉾本店 商品説明 創業安政2年（1855）。
山口県萩市で160年余り続く蒲鉾屋です。
山口県近海で獲れた新鮮なエソを原料に、昔ながらの職人の手作業によりこだわりの製法で仕上げた、最良の焼き抜きかまぼこです。
一般的な蒸す製法と違い、板の下からじっくり芯から焼き抜いているため、独特の弾力と、魚の旨味が味わえます。
まずは何もつけずそのままお召し上がりください。
お刺身感覚で、わさび醤油や柚子胡椒を添えるのもおすすめです。
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¥ 2,592-(税込)
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やまぐち開盛堂
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