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-------------------------------------------------------------- サイズ表示(cm)：21 内径×深さ(mm)：210×48 質量(kg)：0.8 底板厚(mm)：3.5 底径(mm)：147 外径(mm)：232 底外径(mm)：230 使いやすさと確かな品質で味の業に応える
●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
・内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
《オール熱源クッキング》鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
※IH対応フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い｢特厚底｣ 外表面は特殊磁性体+セラミック塗装
※テフロンR、プラチナ加工 【メーカー・ブランド】 北陸アルミニウム / hokua / ホクリク / ほくりくあるみ / ホクア / ほくあ / 【#101】
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