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埼玉県坂戸市では婚姻届の提出時と母子手帳の交付時に当商品「葉酸米」の配付を始めました！
〜母子の健康づくりにビタミン強化米配付 坂戸市〜 読売新聞 埼玉県坂戸市では2018年8月末から、婚姻届の提出時と母子健康手帳の交付時にビタミンの一種・葉酸を 含んだ「ビタミン強化米(葉酸米)」の配付を始めました。
母子の健康づくりの一環で「おめでた」への祝意も込めた県内市町村では初めての試み。
血液や細胞を作る 重要な役割を担う葉酸は妊婦前から妊娠初期の摂取が重要とされ、市は2006年度、地元の女子栄養大と 共同で「市葉酸プロジェクト」を始めた。
市民の健康増進に向け、メニューの開発・普及などに取り組んできた。
配付するのは同プロジェクトで市と連携協定を結ぶ「ハウスウェルネスフーズ」と同大が開発した商品。
50グラム入りで約10キロのコメにまぜて炊ける。
＜2018.09.04読売新聞より抜粋＞ 炊き方 1．本品を洗米後のお米(または無洗米)に洗わずにそのまま 加えてください。
2．水加減をし、まぜ合わせ、いつもどおりに炊飯してください。
洗米後のお米 （または無洗米） 本品（葉酸米） 添加量 ご使用時の 目安量 3合 2.25g (小さじ約1/2杯) 5kg 25g （1袋） 本品1箱(50g)でお米10kg分にお使いいただけます。
栄養成分表示(100g当り) エネルギー 360kcal たんぱく質 5.9g 脂質 0.2〜2.2g 炭水化物 81.5g ナトリウム 0mg ビタミンB1 187mg ビタミンB6 66.7mg ビタミンB12 320μg 葉酸 26700μg
※雑穀などと一緒に炊いていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
★☆副店長も食べてます☆
★ いつものお米が甘く感じて、葉酸米を入れた日は家族が【美味しい〜】とおかわりをしてくれます♪
色や香りが変わらないのも嬉しいですよね(^^)v
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