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PIERRE MARCOLINI
マルコリーニが奏でるカカオの世界を十分に楽しめるアソートメント。 すっきりとした白の箱にハートを重ねた可愛らしいパッケージはバレンタイン限定です。 新作の「クール ローズ パッションフルーツ」、「クール ユズ」をはじめ、代表的な「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」、赤く美しい一粒「クール フランボワーズ」、キャラメルソースが入った「エスカルゴ」などを詰め合わせました。 ・クール ローズ パッションフルーツ:×1 ホワイトチョコレートの中に、バラとパッションフルーツの香りづけしたホワイトチョコレートガナッシュ・パベ ドゥ トゥール フォンダン:×1個 ビターチョコレートの中に、フィヨンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ。 ・カラン レ:×1個 ミルクチョコレートの中に、フィヨンティーヌ入りガナッシュとキャラメルソース。 ・ピエール マルコリーニ グラン クリュ:×1個 厳選したカカオを最良のバランスでブレンドしたビターガナッシュ。 ・カボス グラン クリュ:×1個 ピエール マルコリーニ グラン クリュとはひと味違った個性のブレンドが楽しめるビターガナッシュ。 ・クール フランボワーズ :×1個 ホワイトチョコレートの中に、フランボワーズで香りづけしたビターガナッシュ。 ・エスカルゴ:×1個 ホワイトチョコレートの中に、キャラメルソース。 ・カラン フォンダン:×1個 ビターチョコレートの中に、フィヨンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ、バニラで香りづけしたキャラメルソース。 ・カラン レ:×1個 ミルクチョコレートの中に、フィヨンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ、バニラで香りづけしたキャラメルソース。 ・トルサード:×1個 ジャンドゥーヤをミルクチョコレートでコーティング。 ・アニモ キャラメル:×1個 ミルクチョコレートの中に、「フルールドセル(塩の花)」とキャラメルソース。 ・クール ユズ:×1個 ゆず、みかんの香りづけしたホワイトチョコレートガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。 ・パレ オール レ:×1個 フィヨンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ。 ミルクチョコレートでコーティング。 ・カラン フォンダン:×1個 ビターチョコレートの中に、フィヨンティーヌ入りガナッシュ、キャラメルソース。 ・テ フォンダン:×1個 ビターチョコレートの中に、アールグレイティーで香りづけしたビターガナッシュ。 ・クール キャラメル ブール サレ:×1個 ホワイトチョコレートの中に、塩のアクセントが効いたキャラメルバターを注ぎ込んだチョコレートガナッシュ。
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