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魚介類・水産加工品 > 塩数の子

  味付け数の子
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パリパリの食感!塩数の子
商品説明


■商品内容
■ 塩数の子 加工地:北海道 原材料:数の子 450g×2箱入り(ロシア産またはアメリカ産)加工は北海道、塩
■配送は:冬期間常温で配送、保存は冷蔵で保存 黄色いダイヤとも呼ばれる塩数の子。
塩数の子にも種類があり、高級な品は歯ごたえと質感が違います。
きめ細かい粒がぎっしりと詰まり、「パリッ」とした食感を楽しむのなら最適です!
お正月には欠かせない塩数の子、大切な先様へのお届けにも最適です♪
主な調理方法: 特に調理は必要ございませんが、必ず「塩抜き」だけはしっかりして下さいね。
 
■保存方法
■ 冷蔵で保存してください。
冷蔵で約3ヶ月。
塩抜き後1週間。
塩抜き後、冷凍可
■塩抜き方法
■ 1、水1000ccに対して小さじ1杯の食塩を入れて溶かします。
2、数の子を浸して3〜4時間経ったら食塩水を捨てて、上記と同じように1000ccの食塩水を作り、もう一度数の子を3〜4時間浸します。
3、数の子を浸して3〜4時間経ったら、食塩水を捨てて、もう一度新しい食塩水を作り、今度は6〜8時間浸します。
4、6〜8時間経ったら数の子を取り出し、数の子の周りに付いている薄皮をきれい取り除いてから、お召し上がりください。

■数の子料理のポイントは上手な塩抜きがポイントです!

■配達業者
■ 佐川急便、ヤマト運輸、ゆうパック) 弊社指定の運送会社での配送となりますことを何卒、ご了承お願い申し上げます。

■常温での発送となります。
別途送料400円で冷蔵便での発送も可能です。
塩抜きが終わったら松前漬けを作ってみませんか? 簡単・美味しい松前漬けの作り方 1、材料です。
具材 数の子 お好みの量 するめ 50g がごめ昆布 50g ニンジン 50g 2、つけ汁を作ります。
下記の調味用を煮立てます。
みりん 大さじ3 醤油  大さじ4 酒    大さじ3 水    大さじ3 砂糖   大さじ3    3、煮立てたつけ汁を数の子以外の具材に熱いうちにかけます。
冷めたら数の子を入れ混ぜあわせます。
 4、冷蔵庫で1日程漬ければ完成です。


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¥ 8,640-(税込)


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#ショップ名 : スイートベジタブルファクトリー

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装可能



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