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信州みそをベースににんにく、生姜等香辛料をたっぷり使い、コチュジャンで辛味と旨味をバランス良く加えた風味豊かな味噌だれです。
有名な東松山焼とんに付いてくる辛味みそだれ。
もともと肉と野菜にピッタリの相性ですから、肉野菜炒め、焼鳥・餃子のたれにもどうぞ。
その他、野菜の辛みそ炒め・もろきゅう・焼肉・アサリと豆腐の辛みそ炒め・みそ天丼・鍋物等に幅広くご使用頂けます。
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