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お酒 酒 一升瓶 1800ml 清酒 兵庫県
甘・辛・酸のバランスのとれたなめらかな味わい。 料理を引き立て、ぬる燗で抜群の冴えをみせ酒通をうならせる旨さです。 ●精米歩合:70% ●アルコール度:16-16.9度 ●日本酒度:+4.0 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます白鷹 鷹は百鳥の王と言われ、その中でも白い鷹は千年に一度現れる霊鳥と言われています。 王者の風格と気品を持つ『鷹』に清酒の清らかさをあらわす『白』をあわせて生まれたのが、白鷹の酒名となっています。 白鷹は1862年に初代辰馬悦蔵が西宮の現在地に白鷹を創業、『品質第一』を掲げ超一流に徹した酒作りを開始しました。 白鷹の社訓となっている「桃李不言下自成蹊」(桃李言わざるとも、下自ら蹊をなす)は、桃やスモモは花も実も美しいので、自然に多くの人が集まり、下にはいつの間にか小路ができるという意味から転じて、精良の品を正直に販売していれば、自ずと皆様が求めてくださるようになるという創業者の遺訓であり、今日も白鷹の精神的支柱として受け継がれています。 灘はその気候・風土が酒造りに適しているばかりでなく、酒造に最適な宮水、大粒品種の酒米、卓越した技術により、酒の本場と呼ばれてきました。 生粋の灘酒を造りつづける白鷹は、自分の蔵で自らの手で造った酒にしかラベルを貼りません。 自家醸造100%で本当に自信のある本物の日本酒、『生粋の灘酒』だけをお届けしたいと考えています。 白鷹は全国数ある酒蔵の中よりただ一つ、『伊勢神宮御料酒』に選ばれ、神宮の神々に供えられています。
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