国立大学教授・腎臓の世界的名医が教える 運動を頑張らなくても腎機能がみるみる強まる食べ物大全【電子書籍】[ 上月正博 ]

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商品説明

<p>22万部ベストセラー待望の第2弾<br /> 食べ物には「腎臓を守る食べ物」と「傷める食べ物」の2種類があります。
<br /> では、結局、「何を食べればいいのか?」その疑問に答えます!
<br /> 今のあなたに必要な食べ物の全情報</p> <p>「買い物かご」「冷蔵庫」「食卓」を変えるだけで寿命を決める腎臓はこんなに長持ち!
<br /> クレアチニン値・GFRがここまで改善!
<br /> 悪化・進行・尿たんぱくを抑え人工透析を回避!
</p> <p>G1〜G5腎機能低下のステージ別食べ方ルール<br /> カロリー・塩分・糖質・脂質・リン・たんぱく質・カリウムなど</p> <p>これで迷わない!
朝食・昼食・夕食・間食シンプルな食べ物選び<br /> 緑茶・リンゴ・マイタケ・ダイコン・キャベツ・トマト・タマネギ・ブロッコリーほか</p> <p>主食・おかず・汁物・調味料・薬味・デザート新アイデア</p> <p>腎機能が回復し4年後の今も元気に透析を回避中!
<br /> ステージG4の慢性腎臓病が3ヵ月でG3に改善!
<br /> 心不全も合併した慢性腎臓病が好転し人工透析の不安が薄らいだ!
<br /> 10年以上も腎機能を維持!
</p> <p>腎臓強化調味料セット<br /> 作り置きゼロ塩薬味<br /> 食前筋トレ 食後ウォーク ほか</p> <p>【目次】<br /> 序章 こんな人はお読みください<br /> ・なんだか最近疲れやすい<br /> ・50歳以上である<br /> ・クレアチニン値が高い<br /> ・尿たんぱくを指摘された<br /> ・慢性腎臓病が心配<br /> ・血糖値やヘモグロビンA1cが高い<br /> ・血圧が高い<br /> ・尿酸値が高い<br /> ・顔や足がよくむくむ<br /> ・腎臓病の家系である<br /> ・食事の制限が多く何を食べていいかわからない<br /> ・味の濃い料理が好き<br /> ・菓子類や甘い物をよく食べる<br /> ・加工食品をよく食べる</p> <p>第1章<br /> 健康な人も、腎機能低下が気になる人もなるべく早く始めたい!
<br /> 腎機能・クレアチニン値・たんぱく尿を改善する「慢性腎臓病のステージ別食べ方ルール」</p> <p>第2章<br /> カロリー・塩分・糖質・脂質・リン・たんぱく質・カリウム<br /> 栄養を過不足なく補い大事な腎臓を守り強める「シンプルな食べ物選び」</p> <p>第3章<br /> 買い物かご・冷蔵庫を変える!
<br /> 朝食・昼食・夕食、そして間食ではいったい何を食べればいいのか?<br /> 「食べ物選びの基本」を教えます</p> <p>第4章<br /> 主食は何を選ぶ?<br /> 糖質はとりすぎるたび血糖値が急上昇して腎臓が傷むため、<br /> 主食を減らして魚菜のおかずを増やすのが重要</p> <p>第5章<br /> おかずは何を選ぶ?<br /> 主菜は魚や低脂肪の肉、大豆食品を選び、<br /> 副菜は葉物野菜・キノコ・海藻で食物繊維が豊富な献立作りが大事</p> <p>第6章<br /> 汁物はどうする?<br /> 市販の顆粒だし、コンソメ、中華スープの素は塩分が増えがちなため、<br /> 手作り無塩だし汁・お茶・白湯で代用</p> <p>第7章<br /> 調味料は何を選ぶ?<br /> 腎臓の食事療法でうまくできない人が最も多いのが減塩で、<br /> ゼロ塩調味料・ゼロ塩薬味を食卓に常備すればらくらく実現</p> <p>第8章<br /> 食卓を変える!
<br /> 塩分に敏感な腎臓を守る!
しょうゆ・ソース・塩はNG!
<br /> 食卓に常備してらくらく減塩!
<br /> 私もやってる「腎臓強化調味料セット」と徹底活用ガイド</p> <p>第9章<br /> 冷蔵庫を変える!
<br /> 冷蔵庫・冷凍庫に常備!
使いたいときすぐ使える!
<br /> 塩分なしでもここまでおいしくなる「作り置きゼロ塩薬味」</p> <p>第10章<br /> 米国の国立研究所が推奨する「心臓にいい食べ物」「腸にいい食べ物」など<br /> 腎臓を強める食べ物教えます</p> <p>第11章<br /> 食べ物選びとともに大事にしたい運動選び!
<br /> 軽い「食前の高効率筋トレ」と「食後の有酸素運動」が腎臓を守り強める秘訣</p> <p>第12章<br /> 症例集<br /> 食べ物を変え食前食後の運動を始めたら、<br /> 低下する一方だった腎機能が回復しクレアチニン値・eGFR・たんぱく尿の改善する患者さんが多い</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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