ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95【電子書籍】[ 山脇りこ ] 【送料無料】

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商品説明

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*われわれ日本人の味覚を育んできた「昆布」。
日本料理には不可欠な食材として世界に知られるが、便利な化学調味料全盛の昨今、なかなか家庭で気軽に利用する状況ではない。
しかし実際は、昆布さえあればあらゆる料理が簡単においしくなる！
予約の取れない料理教室で知られる山脇りこ氏の、おいしくてすぐに出来る感動のレシピ集。
創業140年の昆布商　奥井海生堂による「日本人と昆布」「昆布の産地」「昆布の科学」も必見。
昆布のことが何でもわかる一冊。
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※この電子書籍は2013年10月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。
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