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落とし蓋 おとしぶた 落としぶた 日本製 食洗機OK 小さい 透明 クリア 見える 煮物 アク取り 耐熱 肉じゃが おとし蓋 煮込み 和食 煮崩れ 防止
調理具合が見えて安心フタをしたままでも、調理具合が見えやすい透明な落し蓋。
落とし蓋を使って美味しく調理均一な味の仕上がりに、煮物調理での具材の煮崩れ防止に。
煮汁の蒸発防止や、肉や魚の生臭さを逃がします。
ガラスとプラスチックの良いとこどりガラスのような高い透明度だから、蓋をしたまま火力調節の目安や味の染み込み具合など、中の具材を確認できます。
プラスチックに比べて、耐熱性に優れ（耐熱180℃）、酸やアルカリにも強く、油汚れが落としやすい素材です。
お手入れしやすい軽くて割れにくく、熱にも強いので、食洗機にも対応しています。
アクをほどよく取り除くシボ加工外周には灰汁を取りやすくするための細かい凹凸がついたシボ加工を施してあります。
取り出しやすいつまめるフック付き中央部につまみが付いているので、鍋から取り出しやすくなっています。
ご注意耐熱温度内でご使用ください。
コンロ等、火のそばに置かないでください。
調理中や直後は非常に熱くなっているので、必ずミトンやふきん等を使用してください。
食材の色素で変色する場合がありますが、ご使用上問題はありません。
選べるサイズ: S（対応鍋:16cm〜） / M（対応鍋:20cm〜）あわせて買いたい
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¥ 1,180-(税込)
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生活雑貨マーケット マスト
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