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辛子明太子 離島は配送不可
厳選されたスケトウダラの原料を用い、活性炭で浄水された仕込み水で塩漬けし、凍る直前の0℃の氷温の温度帯で辛子調味液の中に48時間じっくり熟成した辛子明太子のバラコです。
0℃以下で加工するため、自然の風味や旨味はそのまま。
熟成により旨味をぐんと引き出します。
さらに、この氷温熟成の技術により、0℃で熟成させる為、菌の繁殖を抑えますので、より安心、安全性が高まります。
皮なしなので、解凍してすぐに調理に使えます。
ご飯にのせて、また、おにぎりの具、トースト、パスタ等、様々な料理にご使用ください。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■アレルゲン表示：（義務7品目）無
■アレルゲン表示：（推奨21品目）無
■賞味期限：製造日より冷凍で180日(最低保証：お届け先様へ1/3日以上確保できた状態でお届け)
■規格：500g×2
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¥ 5,680-(税込)
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暮らしの総合デパート ケベック
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