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かもしか道具店 中川政七商店 レモン絞り磁器 グレープフルーツ オレンジ ジューサー 受け付き 絞り器 スクイーザー
サイズ(目安） レモンしぼり：Φ11×h5cm カップ：Φ9.5×h6.5cm 重量(目安） 450g 容量(目安） 200ml 材質 磁器 使用区分 電子レンジ ○、食洗機 ○ 原産国 日本
■ご購入前にご確認ください
●原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、質量、重量に若干の違いが生じます。
●陶磁器製品は、製造上どうしてもできてしまうポッチや小さな傷、高台のへこみ、色ムラや歪み、黒点が見られる場合がございます。
このような現象につきましては商品の製造工程および品質上の「仕様」であって「傷・破損」扱いにはなりません。
返品・交換の対象となりませんので予めご了承のうえご注文ください。
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
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かもしか道具店 レモンのしぼり器 黒 自家製ポン酢、手作りドレッシングに かもしか道具店のレモンのしぼり器。
レモンとありますが、ゆず、グレープフルーツ、オレンジ、 大抵の柑橘類は気持ちよく絞ることができます。
丸みを帯びたドーム型の絞り器と そのまま器としても使える注ぎ口がついた受けのカップをセットして使い、 使い終わったら上の絞り器をひっくり返してかぶせれば小さく収納。
ツヤのある質感で洗い流しがしやすいところも長く使えるポイントです。
この道具を作る上でこだわったのが絞り器のかたち。
ドームの高さ、目立ての鋭利さや幅、房をどこまで広げるか・・・ 絞り残しが少なく、果汁の新鮮な風味を損なわずに 引き出すために試行錯誤を重ねたそう。
そうして完成したこの絞り器をお気に入りの道具にするには 絞り方にもコツがあります。
レモンを絞るときは先端部分に果肉を当てたら、 ぎゅーっと握るように絞ってみてください。
グリグリと回しながら絞ると白い房の部分も押し付けられて、 苦みや濁りが果汁に流れてしまいますのでご注意を。
また、果実の種は下に落ちないように工夫されていますが、 まれに、種のかたちやサイズによっては偶然が重なって 下に流れてしまうこともあるようです。
ここは大らかな気持ちでお使いください。
カクテルやチューハイ、お菓子作り、手作りドレッシング、 唐揚げや牡蠣フライにかけたり、 身体が喜ぶフレッシュジュース作りなど、 この絞り器を使うだけで脇役の柑橘系たちが一気に主役に踊りでそう。
受けに溜まったしぼり汁にオイルや調味料を合わせれば 簡単にドレッシングが作れますし、 醤油とみりんを合わせて鰹節と昆布を入れれば自家製のポン酢の完成です。
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¥ 2,860-(税込)
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