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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
商品説明
★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
★ 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
★ ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
スペック* 全長：288mm* 重量：100g* 材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂* 原産国：日本
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¥ 2,078-(税込)
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