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その他
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清流・番匠川の贈り物
■ 鮎うるか（にがうるか） 鮎の内臓だけで作りました。
にが味と渋味が残り、通の人には特に喜ばれます。
■ お召し上がり方 ・温かいご飯にまぶして食べると何ともいえないアユ独特の味と香りは満喫できます。
・お酒のつまみにも最適です。
・朝のみそ汁に少量入れて食べると一層おいしくなります。
■ 錦幸園について 鮎の専門業者として35年以上にわたり稚魚の段階から錦幸園自社で育て、 鮎の育成から加工まで一環し行っています。
原料の鮎にこだわり、安心・安全 そして、おいしい鮎の商品づくりを心がけております。
使用する鮎は稚鮎を番匠川のきれいな水で育てた準天然鮎。
番匠川（ばんじょうがわ）は、大分県南部を流れる一級河川番匠川水系の本流です。
九州屈指の清流として知られています。
一年中を通して温暖で透明度が高くその水質は、鮎の生育に最適です。
商品名 鮎うるか（にがうるか） 名称 うるか 原材料名 鮎・塩 内容量 80g 商品コード J0000000807002 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷蔵保存してください。
ご注意 本品は自然食品のため、なるべくお早めにお召し上がりください。
（防腐剤など一切使用しておりません） メーカー 株式会社錦幸園 大分県佐伯市船頭町2-21 区分 食品 産地直送 産直 クール便 鮎 アユ あゆ freshwater trout 鮎匠 川魚 潤香 湿香 塩辛 塩から 塩漬け 酒の肴 日本三大珍味
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¥ 3,080-(税込)
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