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国産有機栽培（転換期間中）大豆使用。大豆を生のまましぼった「生しぼり製法」で、大豆が持つ風味が生きています。
【商品特徴】国内産の有機大豆を生のまま搾った「生しぼり製法」で、じっくり熟成して作りました。
風味豊かで、ほどよい食感をお楽しみいただけます。
国内産有機栽培（転換期間中）の大豆使用。
重曹などの膨軟剤は不使用ですので、しゃきっとした歯ざわりが特長です。
※『転換期間中有機農産物』とは化学合成農薬、化学肥料、化学合成土壌改良剤を使用せず3年未満6ヶ月以上経過したほ場において収穫された農産物です。
（3年以上経過したほ場において収穫されたものが「有機農産物」） 商品説明メーカー所在地 原材料 有機大豆（遺伝子組換え混入防止管理済）（国産）／豆腐用凝固剤 製造元 日本 内容量 130g 温度帯 直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 メーカー名 株式会社創健社横浜市神奈川区片倉2-37-11165
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