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堺打刃物 切れ味抜群 関東版柳葉 堺石藤 蛸引包丁 240mm
堺石藤 貞宗 蛸引包丁 240mm 創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 主に切り身の魚を扱う刺身包丁。 柳葉包丁の関東版が蛸引包丁です。 堺打刃物。 切れ味抜群。 霞研仕上げ。 刃部:安来鋼 白紙二号 柄部:天然木(朴) 全長380mm、刃渡り240mm、刃幅23mm匠家 堺石藤 貞宗 蛸引包丁 240mm 和包丁 刺身包丁 柳葉 【送料無料】 堺石藤 貞宗 蛸引包丁 240mm 創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 主に切り身の魚を扱う刺身包丁。 柳葉包丁の関東版が蛸引包丁です。 堺打刃物。 切れ味抜群。 霞研仕上げ。 刃部:安来鋼 白紙二号 柄部:天然木(朴) 全長380mm、刃渡り240mm、刃幅23mm
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