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「世界一美味しい」アンチョビ!ロイヤルパール!【塩蔵アンチョビ・フィレ】
【送料無料】クール便でお届けします! ※北海道・沖縄・一部地域は、通常送料がかかります。 あらかじめご了承ください。 各地で「世界一美味しい」とも評判のカンタブリア海で獲れるアンチョビ(カタクチイワシ)。 スペイン北部に面するカンタブリア海でのアンチョビ漁は3月中旬から2〜3ヵ月間程度、5月中旬より産卵期に入るため、身が痩せてしまいます。 湾から数時間北上した寒流と暖流が交差する限定された海域。 その海流域の豊富なプランクトンで育ったアンチョビは厚く引き締まった身質に、甘くとろけるような脂質を皮下に纏っております。 その身質と脂質の絶妙なバランスこそ「世界一美味しい」と評判される最大の要因です。 カンタブリコ産のアンチョビを塩漬けにした「ロイヤルパール」塩蔵アンチョビ。 最高の原料に、最高の技術を以って作られるこの食材は、口にふくむと発酵熟成した魚醤のような凝縮された魚の旨み、絶妙な塩加減で引き出された脂の甘みが上質なオリーブオイルによって纏まりを得て、舌にまろやかな旨みと甘みの余韻が長く残します。 また、製造から輸送、保管、配達配達に到るまで一貫して冷蔵での流通という品質保持へのこだわりは、いままで地元のスペイン近郊でしか味わうことのできなかった本物の味わいを、そのままで日本まで持ってきております。 現地ではこの美味を賞賛して「海のハモン・イベリコ」と比喩することもあるそうです。 【冷蔵(クール便)】 名称塩蔵アンチョビ・フィレ内容量365g原材料かたくちいわし、オリーブ油、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所スペイン原産国名スペイン輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり おつまみ スパイス アレンジ 辛口 サラミ ハム ソーセージ [ct_f_43]各地で「世界一美味しい」とも評判のカンタブリコ海で獲れるアンチョビ(カタクチイワシ)。 スペイン北部に面するカンタブリコ海でのアンチョビ漁は3月中旬から2〜3ヵ月間程度、5月中旬より産卵期に入るため、身が痩せてしまいます。 湾から数時間北上した寒流と暖流が交差する限定された海域。 その海流域の豊富なプランクトンで育ったアンチョビは厚く引き締まった身質に、甘くとろけるような脂質を皮下に纏っております。 その身質と脂質の絶妙なバランスこそ「世界一美味しい」と評判される最大の要因です。 カンタブリコ産のアンチョビを塩漬けにした「ロイヤルパール」塩蔵アンチョビ。 最高の原料に、最高の技術を以って作られるこの食材は、口にふくむと発酵熟成した魚醤のような凝縮された魚の旨み、絶妙な塩加減で引き出された脂の甘みが上質なオリーブオイルによって纏まりを得て、舌にまろやかな旨みと甘みの余韻が長く残します。 また、製造から輸送、保管、配達配達に到るまで一貫して冷蔵での流通という品質保持へのこだわりは、いままで地元のスペイン近郊でしか味わうことのできなかった本物の味わいを、そのままで日本まで持ってきております。 現地ではこの美味を賞賛して「海のハモン・イベリコ」と比喩することもあるそうです。
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