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◆商品名：【料理レシピ本大賞受賞】リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100【日本でいちばん売れた料理レシピ本（2022）】オリコン調べ リュウジ@料理のおにいさんのいちばん売れてるレシピ本です！
・18刷30万部突破！
TBS金スマで紹介されました！
・2022年料理レシピ本大賞 in Japan大賞受賞 ・SNS総フォロワー1000万人突破！
YouTube総再生回数12億回突破！
制作期間、2年超え。
リュウジ@料理のおにいさん、料理研究家人生の集大成至高のレシピがついに書籍化! 邪道にして、至高。
プロや専門家から見たらありえない作り方。
なのに、食べたらこれ世界でいちばんウマいわってなるレシピを形にしました。
【至高のレシピって、どんなレシピ・】 1.いつもの定番料理が見たことないアイデアで、人生最高の味にキマる! レシピ通りに作れば、だれでもこの味にたどりつけるよう、工程をめちゃくちゃ丁寧に載せました。
2.しかも、ウマさへの最短距離を突破する ウマイものを作るために本当に必要なことしか、やらなくていいし書いてません。
3.つまりこの本は、台所に立つすべての人の最強の味方なんです。
至高のレシピ。
それは、ウマさと効率を限界まで両立させた新しい料理の教科書。
【たとえば、どんな料理が載ってるの・】 ・中華の基本をぜんぶ無視してマヨソースをディップする至高のエビマヨ ・味つけは煮詰めたケチャップだけでいい至高のナポリタン ・みそ汁ではなく、モツ煮のやり方で作る至高の豚汁 ・魔法の粉で、卵はここまでウマくなる至高の煮卵 ・大事なのは味つけじゃない。
焼き方だ至高の照り焼きチキン ・市販のルウでたどり着ける、最短で最高の味至高のカレー 食卓によく出る基本の料理100品を、邪道極まりないやり方で自分史上最高の味に変えられる超・実用的な一冊です。
【献立が作りやすい8つの章分けで紹介】 1.永久リピート決定レシピ ハンバーグ、ポテトサラダ、唐揚げ、炒飯…1,000以上あるリュウジレシピの中から、まず作ってほしいものがこちら。
邪道にして至高というコンセプトを実感してください。
2.日本よ、これが定番だシン・おかず 味つけではなく焼き方が違う照り焼きチキン、水を一滴も使わない無水肉じゃが…‥この味が、食卓の新しい定番です。
3.カンタンかつメイン級超・実用副菜 ボウルごと食べたくなるスパゲティサラダ、炒める順番ひとつでおいしくなる野菜炒め。
メインより先に皿から消える、簡単かつ至高のレシピ。
4.ぼくのかんがえたさいきょうのオムライス・丼・カレー・チャーハン 包まないオムライス、煮込まない牛丼。
特別なテクニックなんて必要ない、スーパーの材料で作れる最高の味を、ここに。
5.35年かけてたどり着いた常識を変える麺類 大量の粉チーズで作るカルボナーラ、具材と麺を分ける焼きそば、あの調味料で完成した明太子パスタ…‥。
邪道料理研究家の真骨頂! 6.料理ができる酒クズが考えた酒に合うおつまみ おうちでできるガーリックシュリンプ、水で煮るチャーシュー。
ビール・日本酒・ハイボール・ワイン・焼酎どれでもいけます。
7.手作りのウマさがわかる! 至福のスープ・鍋・シチュー インスタントとは全然違うたまごスープ、もう外で買いたくなくなるおでん。
とにかく自炊の楽しさが伝わればいいな。
8.1200円払ってたことが悔やまれる店超えパン&スイーツ 端っこまでちゃんと具があるサンドイッチ、イタリアに行かなくても食べれる本場のティラミス。
これまでの後悔を全力でウマさに変えました。
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