[スーパーSALE11％OFF][冷蔵]極上福井の昆布〆生さば寿司届いたその日が旬の味わい[生鯖寿司お取り寄せの萩]プレゼントに！【ギフト包装可】

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【着いたその日がお食べ頃】越前　萩　福井一鯖を扱う料理店の鯖寿司　鯖寿司のお取り寄せ　御贈答に最適【ギフトに最適】

商品説明

商品情報名称鯖寿司　さば寿司　押し寿司　棒寿司　バッテラ　　ばってら　寿司　鮨原材料名鯖（国産）こしひかり（国産）穀物酢・米酢・砂糖・塩・がり・白板昆布内容量/サイズ通常サイズ(2〜3人様用)約205×75×35mm/660グラム中サイズ(1〜2人様用)約135×75×35mm/450グラム小サイズ(お1人様用)約135×50×35mm/330グラム保存方法冷蔵庫にて保管してください賞味期限別途商品ラベルに記載美味しい召し上がり方夏は30分前、冬は1時間程度に室温に戻すとしゃりの口当たりが良くなりおいしく頂けます上手な切り方当店の押し寿司は切っておりません切り口が変色して美味しさが半減するためですご理解頂きます様お願いいたします冷蔵庫から出してすぐの冷えた状態ですとうまく切れますその際は1カットごとに包丁を濡らして手刀を切りますと、よりスムーズに切れますまた常温に置いてから切る場合は、寿司全体をラップで包みますとスムーズに切れます熨斗の対応内祝い・お誕生日プレゼント・出産祝い・出産内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・母の日・母の日ギフト・父の日・父の日ギフト・敬老の日・敬老の日ギフト・お中元・御中元・お歳暮・御歳暮・お年賀・御年賀・著中見舞い・暑中お見舞い・暑中御見舞い・残暑見舞い・残暑お見舞い・残暑御見舞い・挨拶・ご挨拶・御挨拶・御礼・お礼・還暦祝い・志・御供・御仏前・香典返し・その他製造者懐石料理　四季食彩萩　白崎健司福井市下馬3-1507-1 ギフト対応この商品は [冷蔵]極上福井の昆布〆生さば寿司【通常サイズ】届いたその日が旬の味わい[生鯖寿司お取り寄せの萩]プレゼントに！
ポイント【着いたその日がお食べ頃】越前　萩　福井一鯖を扱う料理店の鯖寿司　鯖寿司のお取り寄せ　御贈答に最適【ギフトに最適】【福井一、鯖を扱う料理店の押し寿司　通常サイズ】越前・若狭の獲れたての新鮮な鯖をたっぷり1本以上使用して作ります。
削ぎ切りした鯖の身を二晩じっくりと昆布に挟んで寝かし込んだ、旨味がたっぷり詰まった逸品です。
北陸の鯖は、そのほとんどが「地産地消」つまり流通しません。
日本海の冷たい水で育ったその身は夏でもたっぷりの脂を抱き、臭みのない極上の身が古来より「生」で食されてきました。
真夏の鯖でも目で脂の筋「サシ」が確認できるほど北陸の鯖は1年を通して脂が乗ってます。
一般的な鯖寿司は、基本的に「塩鯖」を使用しております。
塩でがちがちに〆て、何年も保存できるようにしたものを水で塩抜きしてから酢〆します。
当店の「生さば寿司」は、その名の通り、刺身同然の鯖を使用しております。
水揚げされる地元でしか食せなかった「生さば寿司」をどうぞ。
ショップからのメッセージ店長のしらさきです！
他店のような「塩鯖」で作るのではなく、刺身でも食べられる「生鯖」を、じっくりと二晩かけて昆布で〆ました。
懐石料理店がつくる「生さば寿司・昆布〆」です。
お値段には理由がございます。
当店だけでしか味わえない本物です。
納期について 4

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¥ 2,018-(税込)