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暑さに強く 放任栽培ok!
【 スイート キャッサバ 】(タピオカ芋 甘味種系品種 )Sweet cassava ポット苗 夏の暑さに強く、やせ地でも容易に放任栽培ができます♪ デンプンが豊富で、中南米では主食やおかずにして日常的に食べられています。 デンプンを採取してタピオカにする他、皮を剥て素揚げやふかし芋、天ぷら等にすると大変美味しい♪ 庭向きの常緑低木で耐寒性は弱い(10度以上) 収穫期:9〜11月 草丈:2〜3m 注意! キャッサバ芋には植物由来の毒があります! 本品種は黄肉種で毒性の低い品種です。 (甘味種系品種) 生キャッサバには青酸配糖体という化合物が含まれているため、食用にするには加熱や水洗いによる処理が必要です。 地植えは、高畝にして水はけを良くします。 過湿を嫌うので、一度根付いてしまえば特に必要ありません。 鉢植えの場合は土の表面が乾いたら、やや控えめに水を与えます。 5〜10月の生育期に、窒素・リン酸・カリの3要素が等量含まれる肥料を少なめに施します。
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