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8年熟成。香り高く複雑な味わい☆バルサミコ酢
アチェート・バルサミコ8年（丸型）100mlアチェート・バルサミコはモデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたものです。
アチェート・バルサミコは「芳香性の酢」という意味で、香り高い複雑な味わいを持っています。
イナウディ社のアチェート・バルサミコはオーク、栗、桜、トネリコ、桑といった樽熟成により、上品な香りとやわらかな酸味、そしてこくと独特のまろやかな甘みを含ませています。
商品の詳細 品 名バルサミコ8年 原 材 料ぶどう果汁、ワインビネガーカラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩） 原 産 国イタリア 内 容 量 100ml 賞味期限 製造日より500日 備 考
※直射日光を避け、常温保存。
【無添加】 【輸入食材 輸入食品】【smtb-td】【YDKG-td】 ▼おすすめ商品のご紹介♪
▼乾燥ポルチーニ（高級）20g乾燥トマト80gアチェート・バルサミコ酢8年（丸型）100mlバジルペースト（ジェノベーゼ）80gアンチョビフィレ80gゆっくり乾燥もちっとパスタ500gペペローニ・ピッカンテ80g森の黒真珠（トリュフソース）80gバーニャカウダ（アンチョビソース）80gアリオリーノ（簡単ペペロンチーノ）80gガーリック・クリーム80g悪魔ソース（トマトと野菜のソース）80gトマトとポルチーニ茸のパスタソース180gトマトとバジルのパスタソース180gボッタルガ（からすみ） ムジネ・パウダー50g
※クール便での配送となります（+220円） アチェート・バルサミコはモデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたものです。
アチェート・バルサミコは「芳香性の酢」という意味で、香り高い複雑な味わいを持っています。
イナウディ社のアチェート・バルサミコはオーク、栗、桜、トネリコ、桑といった樽熟成により、上品な香りとやわらかな酸味、そしてこくと独特のまろやかな甘みを含ませています。
本製品は熟成年数が8年のものです。
※オリーブオイルとあわせてサラダのドレッシングに。
※肉、魚のソテー、グリルの仕上げに数滴落として。
※肉、魚のカルパッチョに。
※様々な料理の仕上げに一滴加えると料理の深みが増します。
ミニトマトのマリネ ミニトマト 適量オリーブオイル 大さじ1バルサミコ8年 小さじ11、ヘタをとったミニトマトを上向きに耐熱容器の皿に並べ、大さじ1のオリーブオイルをふりかけて、200℃のオーブンで15〜20分焼く。
2、仕上げにバルサミコをかけて完成。
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¥ 2,258-(税込)
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メルカード・ポルトガル 輸入食材
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