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有限会社白糸酒造（福岡県）
詳細 蔵元 有限会社 白糸酒造 蔵元所在地 福岡県前原市大字本1986 アルコール分 14％（前回値） 内容量 720ml 原料米 糸島産 山田錦 精米歩合 非公開 火入 火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 田中六五と仙禽の哲学が融合しました。
糸島産の山田錦、仙禽の伝統的な生もと。
田中六五のハネ木搾りという理念。
田の中で生まれ、多の中で選ばれ、他の中で際立つ。
古くて新しいものづくり。
それは温故“創”新。
私たちは日本酒の未来を見ます。
原料米は糸島産山田錦を使用しております。
全体的なフォルムは仙禽のニュアンスが色濃くありながらも、フォロースルーは田中のスムーズな形が表現されている商品となっております。
田中仙禽は今季3年目になります。
昨年との変更したところは、仙禽での酒母の造り方を通常の生もとからオリジナル生もとの手法になっております。
それ以降はこれまで通りです。
味わいは以前までの仙禽の特徴である酸の部分は控えめながらお互いの良いところが今年も反映されておりバランス良く完成されています。
※画像は旧画像を使用しています。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
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¥ 4,180-(税込)
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銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
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