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名代 只見生ラーメン『楽天1位獲得』『TV紹介多数』『行列の人気ラーメン店が選ぶ本格生麺』 福島県産小麦ゆきちから使用 熟成多加水麺 麺がうまい ご当地ラーメン お取り寄せ
商品説明
■当店について 目黒麹店は、明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。
麺づくりを始めたのは昭和32年。
五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。
当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。
周囲の反対を押し切って試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者に支持され徐々に広まっていきました。
今尚只見の地で愛され続ける唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。
■この商品の特徴 生地は小麦粉と水を馴染ませ、熟成させることで弾力とコシを引き出します。
食感は麺の命。
独特のモチモチ感を出すため、一般的なラーメンの麺よりも加水率を高く設定しています。
水分を多く含んでいるのでゆでた後も伸びにくいのが特長です。
もちろん、原料も厳選しています。
福島県産の小麦「ゆきちから」をはじめ、厳選した数種類の小麦粉を独自にブレンド。
小麦の豊かな香りとツルっとしながら、しなやかなコシのある極上の食感にとことんこだわりました。
そして、広大なブナの原生林が育んだ水の郷・只見の水で練りこみます。
豊かな風味と清らかな水が合わさって、他にはない味わいの生麺が仕上がります。
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注意事項
・追跡可能メール便（クロネコゆうパケット）での発送となります。
・日時指定、代金引換不可となります。
・ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください。
商品名 只見生らーめん 4食 選べる7種の定番スープ 名称 生中華めん 原材料名
■めん：小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから配合)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン(打粉)、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
■しょう油スープ：しょうゆ、食塩、動物油脂、ガラスープ、砂糖混合異性化液糖、植物油脂、食用風味油、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
■みそスープ：味噌、動物油脂、食塩、ガラスープ、砂糖、植物油脂、米発酵調味料、にんじん、ガーリックパウダー、ポークエキスパウダー、ジンジャーパウダー、粉末しょうゆ、香辛料、オニオンパウダー、ラー油、チキンエキスパウダー／調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
■しおスープ：豚脂（国内製造）、食塩、玉ねぎペースト、ポークスープ、チキンガラスープ、砂糖、でん粉、ごま油、なたね油、香辛料、たんぱく加水分解物、トマトパウダー、酵母エキス、にんにくペースト、ビーフ風味調味料／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、（一部に牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ごまを含む）
■とんこつスープ：ポークエキス（国内製造）、豚脂、たんぱく加水分解物、食塩、砂糖、にんにくペースト、香辛料、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）
■油そばのたれ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、なたね油、砂糖、たんぱく加水分解物、ポークエキス、食塩、かつお節エキス、醸造酢、香辛料、かつお節粉末、メンマパウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
■担々麺スープ：みそ（国内製造）、砂糖、食塩、ポークエキス、豚脂、ごま、しょうゆ、香辛料、フライドガーリックパウダー、たんぱく加水分解物、香味油／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、香料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）
■つけ麺スープ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、ポークエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、かつお節エキス、食塩、ムロ節、醸造酢、マッシュポテト、酵母エキス、にぼし粉末、チキンガラスープ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 内容量 めん：160g×4個スープ：4個（しょう油味 27ml、みそ味 45g、しお味 44g、とんこつ 42g、油そば 40g、担々麺 55g、つけ麺 40g） 賞味期限 製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
（ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください） 配送方法 メール便（クロネコゆうパケット） 栄養成分表示（めん100gあたり） 熱量：281kcal たんぱく質：8.6g 脂質：1.1g炭水化物：55.6g 食塩相当量：1.0g（日本食品標準成分表に基づく推定値） 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 商品情報 送料無料 製造元直送 新鮮 出来立て 作りたて お届け 熟成多加水麺 熟成 多加水 麺 めん 生麺 生めん ラーメン らーめん 生ラーメン 生らーめん 中華麺 中華めん 支那そば しなそば ご当地 ご当地ラーメン 名物 只見生らーめん 只見生ラーメン 只見らーめん 只見ラーメン 会津ラーメン 喜多方ラーメン 白河ラーメン 郡山ラーメン 選べる スープ ラーメンスープ 醤油 しょう油 しょうゆ 味噌 みそ 塩 しお タンメン 太麺 太めん 細麺 細めん もちもち ぷりぷり もっちり コシが強い のど越し ツルツル つるつる 美味しい おいしい 大盛 大盛り たっぷり 満足 食べ比べ あっさり こってり さっぱり 鶏ガラ ガラスープ ポークエキス キレのある ガーリック ニンニク にんにく パンチ うま味 コク 至福 一杯 唯一無二 こだわり 老舗 本格 厳選 おすすめ お勧め 人気 プレゼント 贈り物 お礼 内祝い お返し お土産 お見舞い ギフト お中元 お歳暮 母の日 父の日 お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ 通販 マラソン お買い物マラソン セール お得 セット 組み合わせ ポイント消化 お試し 福島 ふくしま 会津 喜多方 白河 郡山 奥会津 只見只見生らーめん【選べる7種の定番スープ】 定番スープ 4食 定番スープ 6食～20食 1,350円 送料無料 2,280円～ 送料無料 只見生らーめん【選べる4種の極上スープ】 極上スープ 4食 極上スープ 6食～20食 1,480円 送料無料 2,480円～ 送料無料 おすすめ関連商品 ◆ 只見生らーめん 【めんのみ】 はこちら >> ◆ 南郷トマトラーメン はこちら >> ◆ 生きしめん はこちら >> ◆【夏季限定】生そうめん はこちら >> ◆【冬季限定】生うどん はこちら >> 大盛 只見生らーめん 4食 【選べる7種の定番スープ】 送料無料 製造元直送 もちもち コシ 強い 出来立て 生麺 お届け ラーメン屋 使用 本格生麺 1食 満足の160g 大盛 食べ応え十分 選べる 太麺 細麺 しょう油味 みそ味 タンメン味 冷し中華 国産小麦使用 福島県産 ゆきちから 数種類の小麦を独自 ブレンド こだわり 生めん 詰合せ 詰め合わせ グルメ ギフト プレゼント おすすめ ご当地ラーメン 楽天1位 獲得 テレビで紹介多数
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¥ 1,080-(税込)
#ショップ名 ：
奥会津只見 目黒麹店
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利用可
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