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11月出荷開始の特別本醸造。やわらかな口当たりと品の良い甘み、とろりとした飲み心地。
雪中梅 特別本醸造 1.8L 2024年11月入荷 【日本酒 ギフト 御歳暮 お歳暮 贈り物 新潟 酒 】【限定品】 11月出荷開始の特別本醸造。
やわらかな口当たりと品の良い甘み、とろりとした飲み心地。
雪中梅 特別本醸造 1.8L 11月出荷開始の特別本醸造。
通年で販売している、「本醸造」は2,000kg、「普通酒」は2,200kgで仕込んでおりますが、この「特別本醸造」1,500kgと小さなタンクで数本仕込むたいへん貴重なお酒です。
五百万石を伝統的な手造りの麹造り蓋麹法（最も少量での麹造りの方法、吟醸麹造りに使用されることが多い）で製麹。
蔵の裏の里山を水源とする、やわらかな井戸水を使用して造られます。
この井戸水を大切にするため決して増産せずに丁寧に醸されています。
味わいは雪中梅らしく、爽やかな甘口となっておりますが、アルコール度数が約1度高くなっているので、よりしっかりとした旨味を感じられると思います。
やわらかな口当たりと品の良い甘み、とろりとした飲み心地で。
御歳暮などの贈り物としても喜ばれます。
酒造元：丸山酒造場原料米：上越産五百万石精米歩合：60%日本酒度：-4酸度：1.2アルコール度：16度 こんにちは！
店長の増井です。
自然に囲まれた里山の風景の中にある蔵で、地元上越産をはじめ、厳選された酒米を使用し、伝統的な手づくりの麹と里山を水源とするやわらかな軟水で醸されています。
冷酒でももちろん美味しいのですが、40℃前後のぬる燗でいただくと、フワっとからだに染み込む感じがたまりません。
ぜひお試しください。
贈り物にも喜ばれます。
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¥ 4,730-(税込)
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