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味の決め手は野菜や果物の「素材のうまみ」甘味料・保存料・着色料なし！味と安全へのこだわり
【特徴】 ソースは野菜や果物といった「素材のうまみ」が生きていることが大事。
調味料（アミノ酸等）や着色料、甘味料等余計な食品添加物を使わず、安全で自然な美味しさを追求。
食材の自然な色味が生きたソース作りをしています。
機械的な大量生産ではありません。
旬の時季の野菜を使うなど小規模だから出来ることにこだわって商品開発に努めています。
純米酢に黒砂糖や黄双糖と、トマト、リンゴ、その他の契約栽培野菜・果物をブレンドし各種香辛料をほどよく調合しています。
また2ヶ月余りじっくり熟成させているので、ひとつの香りだけが際立つのではなく、スパイス全体の香りがバランスよく混ざり合ってまろやかな風味を醸し出しています。
マイルドな中にもスパイシーな香りとピリッとした辛味が魅力的で食卓にも料理の香り付けにも使える本格的な「大人向きのソース」です。
揚げ物のソース、炒め物にオススメです。
【メーカー】 株式会社ケンショー(高知県) 【原材料】 米酢(国内製造)、砂糖、野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、温州みかん、タマリンド、にんにく)、食塩、香辛料、あじじゃこ、昆布だし 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保存し早めにご使用下さい。
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¥ 602-(税込)
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パンとお菓子材料のマルコ
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