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小粒のまま完熟！丸ごと食べるのにも製パン製菓の材料にも♪小粒だけど柔らかな食感パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ
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商品詳細 product 小粒でも柔らかくてジューシー。
トルコ山間部の高地で栽培。
樹上＆天日乾燥で甘味と旨味がぎゅっと凝縮された逸品。
保存料、漂白剤、砂糖不使用。
粒が小さく食べやすい「蕾タイプ」と言われるジューシーないちじくを、樹上乾燥と天日乾燥でじっくり甘味と旨味を凝縮させました。
そのまま食べやすい一口サイズなので、おやつやお茶請け、ワインのお供にぴったりです。
また、パンやお菓子に使用する際も丸ごとや半分にカットしてトッピングするなど、いちじくの形を生かした楽しみ方ができます。
▼ レシピはこちら ▼ ひとくちサイズのいちじくのボンボン ブリオッシュ・デ・ロワ（王様の王冠） プレミアム7を使ったパン・トルデュ ベビーフィグの魅力 【高地栽培のいちじくを使用】 いちじくは太陽をたっぷり浴びて糖度が高くなります。
太陽の日当たりが良い高地で栽培されたいちじくのみを使用。
また斜面では、水はけが良く、いちじくは水分の吸収が抑えられます。
高所栽培のいちじくを生産するには、大変手間と苦労がかかりますが、皮が薄くおいしいいちじくになります。
【小粒でも柔らかくてジューシー】 トルコ山間部の高地で自然に育まれた農産物なので、同じ品種、同じ木から収穫される完熟したいちじくにも大きさにばらつきがあります。
ベビーフィグはその完熟したいちじくの中から小粒のものを集めて使用しています。
そのため、小さくても通常サイズと変わらない皮の柔らかさとジューシーさをお楽しみいただけます。
【トルコ産×小粒の魅力】 ベビーフィグは、柔らかく甘さと旨味が詰まった製パン製菓の材料に向いているトルコ産いちじくの特長と、そのまま食べやすくコロンとしたいちじくの形が良く分かる小粒サイズの特長、両方を兼ね備えています。
小粒サイズを生かした形でパンやお菓子にトッピングすると、見栄えが良い上に凝縮されたいちじくの味わいが楽しめる仕上がりになるのは、ベビーフィグならではの魅力です。
【固い軸をカット済】 天日乾燥させたのち、軸を切り取り除いております。
※出荷時にもチェックしておりますが、農産物の性質上、いちじくの果肉内に虫が混入することを100％防止する事は出来ません。
従いまして、果実内部の虫混入が原因となるご返品は叶いませんので、ご理解の上お買い求めいただきますようお願い申し上げます。
なお、イチジクの果実内に虫が混入することは、イチジクと共存する虫の性質によるため、自然の摂理としてご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
【100％ナチュラルの自然の味わい】 原材料はいちじくのみ。
砂糖、保存料、漂白剤を使っていない100%ナチュラルです。
蜜がしたたる程ジューシーないちじくを使用。
甘味たっぷりのイチジクを乾燥させることで甘味がさらに凝縮しています。
自然の甘味、おいしさを是非ご堪能ください。
【いちじくは栄養の宝庫】 いちじくには、食物繊維をはじめ、ポリフェノール、鉄分、カルシウム、リンなどが豊富に含まれています。
ご確認ください
※食べやすい一口サイズのため、喉に詰まらせないようご注意下さい。
※いちじくの果肉内に、黒い物質が稀に見られることがあります。
黒麹菌（くろこうじきん）と呼ばれる大気中に存在する菌で、いちじくに混入する可能性も十分にあります。
菌を完全に取り除くことは性質上難しく、見た目に違和感が生じると思いますが毒性物質を持つものではありません。
※イチジク自体の香り成分（メタノールなど）も自然素材となるため、 一粒ずつ香りの強弱がございます。
稀にその香りが薬品のような香りとして感じられる方もいらっしゃいますが、 品質的には問題はございませんのでご安心いただけますと幸いです。
※砂糖不使用のため、表面が白くなる場合がございます。
こちらは、いちじくの糖分が結晶して表面に付く現象で「糖化・シュガーリング」と呼ばれています。
ドライフルーツに加工するいちじくがしっかりと熟しているから起こりうる現象で、何も足さない（砂糖・保存料）本物のドライフルーツのおいしさの証です。
品質には問題ございません。
購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：
※ごく稀にいちじくの割れ目に小枝や小石などが入り込んでいる場合があります。
選別はされていますが、入り込んだ異物は100%取り除くことができませんので、ご使用の前には、十分にご確認をお願いします。
※栽培時の気候により、製品の色などは、収穫年によって変わることがあります。
収穫からの時間経過に従い、色が濃くなることがあります。
※ドライいちじくは農産加工品のため、柔らかさなどには個体差がございます。
ご了承いただけますようお願い申し上げます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 ドライフィグ（乾燥白いちじく） 原材料名 白いちじく 保存方法 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
夏季は冷蔵保管してください。
特に夏季は、湿度・気温が高くなりますので必ず到着後は冷蔵庫保管くださいませ。
原産国名 トルコ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。
個人差はございますが、体調や一度にお召し上がりになる量によっては、お腹がゆるくなることがあります。
ご注意ください。
バーコード 4560106539928 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 285kcal たんぱく質 3.0g 脂質 0.6g 炭水化物 66.8g ナトリウム 7.0mg （食塩相当量 0.02g） （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2024年7月30日更新） ただ今のイチオシ
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¥ 1,680-(税込)
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ママパン
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