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グレネリーは、フランス・ボルドーの名門、格付け第2級のシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が、1988年に南アフリカを訪問した際に、この地域のワインの品質の高さとポテンシャルを感じ、2003年から投資を開始したワイナリーです。 2005年に最初の実験的なケープブレンド(VT2003)を生産すると、2007年にはフランスのシャトーを売却、南アフリカでの生産に専念するようになりました。 その年、南アフリカ出身で現在の醸造家ルークが加わります。 彼は、シャトー・フューザル(フランス・グラーブ地区)、アンジェリュス(フランス・サンテミリオン地区)の他、アルザス、カリフォルニア、ラステンバーグ(ステレンボシュ地区)などの名門ワイナリーで醸造経験を積んでいます。 さらに2009年からは、“南アフリカを代表するスワートランド地区の雄”バデンホーストのオーナー兼醸造家のアディが、醸造コンサルタントとして加わっています。 ワイナリーは、ステレンボシュ地区シモンズバーグ山脈の東側のより涼しい斜面に位置。 醸造設備は重力に逆らわないグラビティシステムを採用し、全て天然発酵で生産しています。 綺麗でなめらか、酸化防止剤も少ないナチュラルなワインが特徴。 プロフェッショナルなチームが素晴らしい自然環境と最新設備を使用し、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルのワインを生産しています。 ITEM INFORMATION 苺ジャムのような凝縮した果実味 なめらかなタンニンが調和した クラシックでエレガントなスタイル GLENELLY GLASS COLLECTION CABERNET FRANC グレネリー グラスコレクション カベルネ フラン ボルドー格付け第2級シャトーの元オーナーが南アフリカ・ステレンボッシュ地区で手掛けるワイナリーです。 グレネリー・グラスコレクション・カベルネ・フランは、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルを備えた赤ワイン。 収穫したブドウは軽く破砕した後ステンレスタンクで自然発酵。 フレンチオーク樽を使用してマロラクティック発酵後、そのまま12ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 苺のジャムやチェリーを思わせる凝縮した果実味が広がり、渋みはソフトでなめらか、繊細でまろやかな味わい。 シルクのような滑らかなタンニンが調和した、エキゾチックで余韻も長い、クラシックでエレガントなスタイル。 ■Tim Atkin Report 2019/92点獲得(VT2017) ■Decanter World Wine Awards 2018/91点獲得(VT2016) 商品仕様・スペック 生産者グレネリー 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種カベルネ・フラン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで自然発酵。 フレンチオーク樽を使用してマロラクティック発酵後、そのまま12ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ラム肉、ヤギのチーズ、ローストポーク ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。
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