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クロ・ペガス・ワイナリーは、イアン・シュラム氏と日本人女性ミツコさんが1984年に設立し、数多くの賞を受賞しているナパ・ヴァレーのワイナリーです。
ワインに使用するブドウは全て、ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロスに位置する「ミツコ・ヴィンヤード」「天馬・ヴィンヤード」「アップルボーン・ヴィンヤード」の3つのブドウ園、合計410エーカーの自社畑で栽培。
食事とのベストマッチングにこだわりを持ち、樽の強いフレーヴァーや高いアルコールを避け、十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践し、高い品質と絶大な人気を誇っています。
ドラマティックな恋愛から生まれたワイナリー イアン・シュラム氏とミツコさんの出会いは、ワイナリー設立の30年前に遡ります。
当時カリフォルニア大学の学生だったシュラム氏は休暇で日本を訪れ、ミツコさんと出会います。
2人は恋に落ち、シュラム氏はその後13年間日本で過ごすことに。
その間、立ち上げた翻訳の出版会社が大成功を収め、フランスと日本に50か所のオフィスと2000人の従業員を抱える大企業にまで成長します。
しかし彼は会社を1968年に売却、ミツコさんと駆け落ち同然でヨーロッパへ渡ります。
お酒も飲めなかったシュレム氏ですが、ワインの大好きなミツコさんの影響でその美味しさと面白さに目覚め、ボルドー大学でワインについて学ぶ事を決意したのです。
伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏による的確なアドバイスでワイナリーを設立 シュレム氏が目指したのは、伝統的な醸造法と新しいテクノロジーが融合したワイン造り。
ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレーでした。
そして幸運にも、カリフォルニアに渡って間もなく、伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏と出会います。
チェリチェフ氏は、ロバート・モンダヴィ氏をはじめ、カリフォルニアの天才醸造家たちが師と仰ぐ偉大なる存在。
彼の的確なアドバイスと助けにより、1984年「クロ・ペガス」が設立されました。
ANAファーストクラスや小泉元首相が出席したホワイトハウス晩餐会でも採用 「シャルドネ・ミツコ・ヴィンヤード」は、2006年にの小泉首相とブッシュ大統領のホワイトハウス晩餐会で採用。
2013年度には、ANAファーストクラスにも採用されています。
ファーストクラスワインの選考は、国内外からリストアップされた約1000種類から書類選考で140種類まで絞られ、その後のブラインド・テイスティングで決められるという狭き門。
また、リッツ・カールトン京都で若手アーティスト大舩真言氏によるオリジナルラベルを作成したり、ワイナリー隣のオーナー宅でタレントの石田純一さんと東尾理子さんが挙式するなど、話題の多いワイナリーでもあります。
ギリシャ神話で見つけたワイン創生の文献に感銘 ミツコさんの影響のほかに、もう一つ、ワイン造りへの道を決意した事柄があります。
それは、出版会社で輸入していた書物の中に、ギリシャ神話のワイン創生に関わる文献を発見し、感銘を受けたこと。
「ペガサスがひづめで大地を蹴ると、女神ミューズの神聖な泉が湧き出た。
これがワインの誕生である。
」 この文献が、ワイナリー名「クロ・ペガス」やワインラベルの「ペガサス」モチーフの由来となっています。
ITEM INFORMATION テイスティングでリッチでピュアな ものだけを選別して造りあげた クロ・ペガスのフラッグシップワイン CLOS PEGASE Hommage Mitsuko’s Vineyard CHARDONNAY Carneros Napa Valley クロ ペガス オマージュ ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパヴァレー 高いアルコール度数、凝縮しすぎたフレーバーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味のエレガントなスタイルのワイン造りを実践するクロ・ペガス・ワイナリー。
このワインは妻の名を付けたミツコズ・ヴィンヤード・シリーズです。
ミツコズ・ヴィンヤードは冷涼なカーネロスに位置し、エレガントなワインを生み出します。
フラッグシップワインとなる「オマージュ・シャルドネ」は、選りすぐりのブドウから造られるバレルワインの中から、テイスティングによってリッチでピュアなものだけを選別して造られた、高い完成度を誇る1本です。
Tasting Note 洋ナシやグレープフルーツ、白い花のアロマが広がります。
加えてトーストのニュアンス、瑞々しい果実味と心地よいジューシーな味わい。
厚みのあるテクスチャーに濃密感、フレッシュさが絡み合う仕上がりで高貴な風味が楽しめるシャルドネです。
商品仕様・スペック 生産者クロ・ペガス・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー 生産年2021年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃
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