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熟練の職人が1丁1丁丹念に「本刃付け」を施した、金物の街、燕市の切れ味鋭い本格包丁です！
金物の街、燕市が生んだ本格包丁です。
刃研ぎは熟練の職人が1丁1丁丹念に水砥“本刃付け”を施していますので、切れ味には自信があります。
刀身に使用しているモリブデンバナジウム鋼は、高い硬度を有しているため、耐久性に優れています。
オールステンレス製で繋ぎ目の無い構造のため、洗いやすく汚れがたまりにくい構造になっており、衛生的にお使いいただけます。
溶接・研磨の技術を駆使した「モナカ構造」のステンレスハンドルなので、軽量で使いやすい。
魚をさばく際などに便利な、小回りの利く出刃包丁です。
【モナカ構造】工業製品で、左右もしくは上下に分割して形成した部品を結合させて、中空（中が空洞）の部材を作成する製造法のこと。
【商品仕様】 サイズ／全長約248mm・刃渡り約130mm 重 量／約132g 材 質／刃身：モリブデンバナジウム鋼 柄：18-8ステンレス鋼 日本製
※本製品は「片刃（製品右側に刃がついています）」となっております。
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※仏事用の商品はお使いいただけません。
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¥ 3,080-(税込)
#ショップ名 ：
キッチン雑貨のパレット燕三条本店
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