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【メーカー名】
●遠藤商事(株) 【特長】
●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。
・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。
・抜群の切れ味とその持続性を保証します。
また研ぎ直しも容易に出来ます。
【仕様】
●材質： 刃身：大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ハンドル：ゼラス(オレフィン系エラストマー) 耐熱温度：105℃カラーセレクト
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●サイズ(cm)：12
●カラー：ブルー
●全長(mm)：230
●質量(g)：44
●背厚(mm)：1.3
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¥ 2,988-(税込)
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KanamonoYaSan KYS
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