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かんぴょう
高野豆腐
その他
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色合いがきれいな 生麩 を 厳選 。さがら麩 よもぎ麩 黄あわ麩 。生麩特有の 弾力感 と もっちり感 。 煮る 焼く 揚げる 等どんな調理方法でもOK。熱を加えると柔らかさが増します。
商品情報名称京生麩15本セット原材料名小麦たんぱく(国内製造)、もち粉調整品(もち粉、砂糖)、あわの実、よもぎ粉、食塩/着色料(黄4、赤3、赤106、青1）、(原材料の一部に小麦を含む））内容量5本×3袋賞味期限製造日を含め540日保存方法冷凍庫で保管してください。
製造者または販売者株式会社いとふ京都市山科区勧修寺西栗栖野町56‐8備考クール(冷凍)便のお届けとなります。
商品説明京都伝統食品の生麩です。
生麩田楽や鍋物煮物に最適な食材。
お餅のように溶けないので、さまざまなお料理にお使いください。
大きな京生麩5本×3種類お得な 大容量 の 生麩 飲食店 様はもちろん ご自宅 でも使えます 冷凍で1年 以上 日持ち しますあわの粒々がアクセント！
＜黄あわ麩＞淡いピンク色がかわいい♪
＜さがら麩＞よもぎの風味を生かした生麩の王道＜よもぎ麩＞調理イメージ生麩田楽 ＜ご自宅＞衣を薄くつけ、フライパンで焼いて田楽みそをつけて完成 ＜店舗＞先に生麩をカット→密封して冷凍保存→凝ったまま素揚げ(1分)して田楽みそをつけて出来上がりスープ具材 出来上がったスープ中に両面軽く焼いた生麩を入れるだけ。
とろっとしたスープの方がよく絡みます。
当社は京都山科にある門跡寺“勧修寺”様より御用達を頂戴しております。
3色あって見た目も華やか！
和食 洋食 創作料理 に 生麩は熱を加え続けてもお餅のように溶けることはないので 鍋用具材 串揚げ具材 としても人気です！
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¥ 6,600-(税込)
#ショップ名 ：
京のお麩屋 いとをかし
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
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