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世界遺産の白川郷のある飛騨の奥深い雪で熟成した珈琲。
香福屋(コウフクヤ)とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。 あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。 世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。 この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。 おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。 出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。 香福屋(こうふくや)をどうぞよろしくお願いします。 白川郷雪熟成珈琲 深々と積もる、飛騨の豪雪地帯「白川郷」 この雪深い地で、珈琲豆を雪の中で眠らせ、 雪熟成させました。 大自然の雄大さと厳しさ、 雪がもたらす力が、珈琲の味わいを深くします。 珈琲が雪に眠ると魔法にかかるって ご存知でしたか? いつものコーヒー豆の変身にびっくりするほどの芳醇な味わい。 後味の透明感。 甘みもしっかりと感じることのできる 「白川郷 雪の下熟成珈琲」は、数量限定、この時期だけの販売になります。 ※ドリップバッグは通期でお楽しみいただけます。 雪に眠るだけで、コーヒーが美味しくなるなんて 信じられない 北海道の雪のしたニンジンに知られるように、雪温熟成で甘みや旨味を増した 野菜やお酒が出回ってきています。 新潟の「ゆきだるま財団」でも、雪温効果を官能試験で確認しております。 コーヒーもこれに例外でなく、雪温の影響をうけることがわかってきました。 岐阜の豪雪地帯でもある飛騨の雪を寝雪にした 「雪の下珈琲」 この味の違いを是非、ご自身でも確認してみませんか? それは、一カ月以上、雪の中で熟成させた珈琲。 雪温で熟成された珈琲は、旨味や甘みが増した、魔法の珈琲です。
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コーヒー通販 香福屋
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