 甜麺醤・テンメンジャン
豆板醤・トウバンジャン
辣醤・ラァジャン
辣油・ラー油
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塩分無添加の、鶏骨、鶏肉、香味野菜をじっくり煮炊いたスープベース。
季節のご挨拶でも喜ばれます 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 七五三祝い 心をこめた贈り物にも 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い プチギフトとして/お配り用にも 部活 スポーツクラブ バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お返し ギフト お配り用 GW ゴールデンウィーク 帰省土産 こどもの日 プレゼント お土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 お世話になっているあの方へ 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 おすすめポイント こだわり お取り寄せ 点心 餃子 春巻き 大根餅 海老ワンタン 肉まん 焼売 小籠包 麻婆豆腐 エビチリ 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 台湾 本場の味 行列店 手作り品質 高級 こんなシーンにもどうぞ ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり お取引先にも/社内でも 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品あらゆる煮込み＆汁料理に！
無塩鶏ガラスープ！
中華のレシピに頻繁に登場する食材が「スープ」。
一般的に「スープ」といえば、既に調味されたものをいいますが、ここでは味のベースとなり、 料理に旨味とコクを与えつつも、水の変わりとなるものを指します。
まさに形なくして味、香り、風味があるという、究極の食材が「スープ」なのです。
いわゆる毛湯（マオタン）、清湯（チンタン）、上湯（シャンタン）等とよばれるスープは、大きな寸胴で鶏や豚、たくさんの香味野菜をじっくり煮炊いて作るもの。
この手間を一気に省き、美味しい中華料理作りをより簡単にしてくれるのがこの鶏湯香（ヂータンシャン）です。
材料には鶏骨、鶏肉に香味野菜。
骨からも味がよく染み出るよう、成長した親鶏を使ってじっくり煮炊きました。
粉末スープとは違い、液体になっているので、 鍋で炊き出した“湯”独特の香り、そして滑らかな舌触りをそのまま活かすことができます。
あっさりとしてくせがないので、青菜を使った塩味の麺や、タンメンなどの汁そばはもちろん、大きなふかひれの煮込み用や、ナマコやあわび、野菜の煮込み、 炒め煮、お粥、鍋料理など、かなりの料理に活用できます。
さらにリッチな味にしたい場合は、スープに金華ハム等を加えても。
使い方は無限大です。
【使い方】 約20倍に薄めて使います。
料理によって濃度を加減してください。
【保存方法】薄めたスープは、その日のうちにご使用ください。
浮遊物が生じることがありますが、鶏骨、豚骨からでる成分で、品質に影響はありません。
開封後は冷凍庫に保存し、早めにご使用ください。
商品名 鶏湯香(チータンシャン) 原材料名 鶏骨・鶏肉・野菜スープ（国内製造）、鶏油、チキンエキス／調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に鶏肉を含む） 内容量 1kg 保存方法 開封前は直射日光を避け常温で保存 発送方法 常温便 原産国 日本
※開封後は必ず冷凍庫に保存し、早めにご使用ください。
※薄めたスープはその日のうちにご使用ください。
※浮遊物が生じる事もありますが、これは骨からでる成分で品質に影響はありません。
※本品はレトルトパウチ食品です。
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¥ 1,792-(税込)
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日本橋 古樹軒
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