[金沢産]　こんなに曲がるほど、よく干した干し大根　2束　ジョウゲン1箱

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11月末から出荷予定

商品説明

発送は12月を予定　干し大根　2束　10kg　とジョウゲン1箱のセット商品ですこの曲がり具合を見てください！
金沢の漬物といえば、かぶら寿し・大根寿しなど麹で漬けたものが良く知られていますが、家庭の味として長く親しまれているものにこの干し大根の沢庵漬けがあります。
この干し大根を糠と塩だけで漬けると、昔ながらの沢庵漬けが楽しめます。
重石をしておくことで、来年の3月頃まで少しずつ食べられる。
向こう三ヶ月間はお漬物を買う必要がないかも 1束　5kg入　15本〜30本の大根が束になっているものを2束です一本あたりもかなりお得ですよ。
糠と能登の荒塩はサービスで、野菜ソムリエが教える漬け方も同梱いたします。
他の物との同梱可能・指定日はできるだけ守れるよう努力いたします。
12月23日まで出荷です。
「ジョウゲン　たくあん漬け用」が付いています。
これは沢庵漬け専用の天然酵母であり、奥深い味と香りが調和した漬物にします。
過度の有機酸を中和し、酸味を防ぎます。
塩なれよく、歯切れのよい漬物にします。
いいことづくし。
いつもより早く漬けあがって、長く楽しめますジョウゲンは1個で20kgほど漬けられます複数ご購入いただくとジョウゲンが余ると思いますので、ジョウゲンなしの干し大根をお選びください　https://item.rakuten.co.jp/kitagata/806103/　こちらの干し大根には、1束につき、1個のジョウゲンがつきます。
ジョウゲンは1個で4束分　20kgほど漬けられますので、複数ご購入いただくとジョウゲンが余ると思います。
ジョウゲンご希望で干し大根を複数束ご購入の方は、こちらの商品を一つと、ジョウゲンなしの干し大根をお選びください　https://item.rakuten.co.jp/kitagata/806103/　

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¥ 12,398-(税込)