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兵庫県黒田庄産山田錦を贅沢に、そして丁寧に醸した超限定品
秋田県の入手困難銘柄「美酒の設計」 秋田を代表する銘酒の一つに間違いなく数えられるのが雪の茅舎 美酒の設計です。
限られた酒販店にのみ取引が許される年に二回の出荷となる限定純米吟醸です。
山形・福島・新潟を含む三県でも特約店は存在しない入手困難な銘柄ですが、令和6年から木川屋は山形県初の特約店となりました。
原料米は100%山田錦。
産地はもちろん兵庫県。
兵庫県は山田錦の生まれ故郷ですが、その中でも西脇市黒田庄産のものにこだわって使用しています。
珍重されている兵庫県産山田錦ですが、その中でも黒田庄産はトップクラスの品質の最高級品です。
その貴重な酒米を丁寧に、そして贅沢に使用したのが美酒の設計です。
木川屋が2022年の雪の茅舎取り扱い開始時から取り扱いを希望していた銘柄です。
早速のんでみました 美酒の設計は斎彌酒造の酒造りを具現化した酒だと思います。
美しく華やか、芳醇な香りが楽しめ、口当たりはよくスッと入ってきて、余韻を残してふわっと消える。
甘みがあるのに、甘すぎず、サラッとしているのに、軽薄ではない。
すべてが究極にバランスした酒。
それが雪の茅舎の酒だと思います。
尖った部分がなく、凹んでいるところもない、丸い球体が喉を滑り落ちていく、その感覚を繰り返し試したくなるお酒です。
ゆっくり...そして、じっくり...この上質な味わいをお楽しみ下さい。
このお酒の成分 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 −0.5 酸度 1.6 アルコール 15.6% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 箱入れ希望の場合 別売り 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏期クール便推奨兵庫県黒田庄産山田錦を贅沢に、そして丁寧に醸した超限定品 雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 限定品
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¥ 2,090-(税込)
#ショップ名 ：
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
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