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製菓製パン 業務用
概要 特徴鹿児島県鹿屋産の生乳を使用した国産冷凍モッツァレラです。
地元の酪農家より毎朝集荷した新鮮な生乳を使用しています。
ジャージー種とホルスタイン種のブレンド乳で、脂肪分が高く濃厚ですがスッキリとした味わいです。
栄養価が高くバランスの良い配合で作られた自社飼料を使用することで、通年を通し生乳の安定化が図れ、チーズの品質維持に繋がっています。
kotobuki cheeseは、本土最南端の地、鹿児島県鹿屋市にあります。
自然豊かな土地で、のびのびと大切に育てられた乳牛から搾った新鮮で質の高い生乳、そして新鮮な水を使用してチーズ作りを行っています。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】生乳 (鹿児島県産)、食塩【添加物】なし【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…261kcal脂質…21.8gたんぱく質…16.1g炭水化物…0.2g食塩相当量…0.31g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷凍 (-18℃) 以下にて保存して下さい。
発送方法 製造者 kotobuki cheese 販売者 kotobuki cheese 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
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