アラザン
パウダー類
チョコチップ
プレート
カラースプレー
食用金箔
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製菓製パン 業務用
概要 サクサクとした食感の丸い形状のシリアルが、ミルク・チョコレート、キャラメリア36%でコーティングされたアイテムです。 ノルマンディー地方の伝統的なミルキーで濃厚なコンフィチュール・ド・レ(ミルク・ジャム)から発想を得て作られたキャラメリア36%は濃厚でクリーミーなキャラメル感が特徴です。 アイスクリームやムースなどに食感のアクセントとして加えたり、デコレーション素材として最適です。 粒のサイズは直径約5〜7ミリ前後。 一般的にはシリアルは湿気に非常に弱い素材ですが、チョコレートで綺麗にシリアルがコーティングされているので多少水分の多い素材に触れてもサクッとした食感が損なわれる心配がありません。 原材料 【原材料】砂糖、カカオバター、キャラメル(脱脂乳、乳清、砂糖、バター)、シリアル(小麦粉、砂糖、小麦麦芽、小麦澱粉、食塩、カカオバター)、全粉乳、カカオ豆【添加物】乳化剤、膨張剤、光沢剤、香料、(一部に乳成分・小麦を含む)【原産国】フランス 内容量 200g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…556kcal脂質…34gナトリウム…280mgたんぱく質…7.5g炭水化物…54.9g食塩相当量…0.711g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、小麦 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。 当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 同一加工所で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む製品を小分けしております。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 ヴァローナ 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。 在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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業務用製菓材料のスイートキッチン
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