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【フランケンの帝王ワイン】
ユリウスシュピタール醸造所は、168ヘクタールものワイン畑を所有し、ドイツ国内でも最も有名な醸造所の一つとして知られています。
長年にわたり培われてきたワインの品質は、世界各地でも高く評価されてきました。
自然と共生を実現してきたユリウスシュピタールのワイン造り。
フランケン地方になくてはならない共存を築き上げた、その400年以上もの歴史と伝説は、今なお語り続けられています。
ユリウス慈善教会の洗練されたワインは「フランケンの帝王ワイン」と呼ばれています。
貝殻石灰土壌から生まれるシルヴァーナはフランケンワインの典型です。
華やかな白い花の香りを持ち、フルーティでフレッシュな味わい。
程よい酸味のバランスのとれたワインです。
ホワイトアスパラガスには、シルヴァーナ種のワインを合わせるのが地元流です。
ボックスボイテルと呼ばれるこの地方独特の瓶に詰められています。
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