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初・中級者にお勧めの出刃包丁!
【仕様】 ●種別:刺身包丁(さしみほうちょう) ●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:白鋼(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの別打(べつうち)シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです。 日本鋼よりもグレードの上の白鋼を使用しております。 切れ味、研ぎやすさが料理人には喜ばれております。
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¥ 18,810-(税込)
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明治33年創業 本気の切味 實光包丁
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