 イクラ・筋子
たらこ
明太子
数の子
数の子明太
からすみ
その他
|
|
これぞキャビアの王様！世界のシェフに選ばれるSTURIAストゥーリアのキャビア 贈り物 ギフト パーティー 誕生日
Detail 【名称】 ストゥーリア フレッシュキャビア “ヴィンテージ” 50g 【原材料】 魚卵（シベリアチョウザメ・バエリ種） 食塩 安息香酸Na 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。
【
注意事項
】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。
・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】 ロシアチョウザメ・バエリ種のキャビアは、ダークグレイ色のヘーゼルナッツのような風味が特徴です。
熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。
濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。
フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。
ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。
【店長の声】 現在は天然のチョウザメはとってはいけないので養殖です。
この商品の味わいはさすが世界のシェフに選ばれるだけあって、薬品的臭みなど微塵もなく、ナッツ、とりわけヘーゼルナッツのようなリッチな風味があります。
シャンパンは勿論、ウォッカとも抜群の相性です。
このバエリ種は透明感のある、グレイッシュな魅力的な色合いです。
スペシャルな日の、スペシャルなディナーに是非一度味わってみてください。
缶も可愛いので食卓にそのままもOK！
勿論冷凍保存可能ですが、せっかくのフレッシュです、当店でもチルド優先で出荷します。
これぞキャビアの王様 世界のシェフに選ばれるSTURIAストゥーリアのキャビア ロシアチョウザメ・バエリ種のキャビアは、ダークグレイ色のヘーゼルナッツのような風味が特徴です。
熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。
濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。
【STURIA ストゥーリア】 ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。
フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しており、 世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。
現在では、天然のチョウザメの捕獲はワシントン条約で不可能になっています。
ストゥーリアの養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。
もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与えていることが重要です。
商品を詳しく見る
¥ 12,744-(税込)
#ショップ名 ：
業務用食材の いわてや
#送料 ：
送料別
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「キャビア」の関連商品を見る
「キャビア」の人気商品を見る
「業務用食材の いわてや」の他の商品を見る
| | |
