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シンプルだからこそ素材の良さと丁寧な仕事が分かるもの国産大豆を100%使用し、日光連山の銘水で仕立てた、名産品「日光ゆば」。
昔と変わらない手作業で丁寧に作るゆばは、やや厚みがあり、豆乳のやさしい味わいがしっかり感じられる二枚仕立て。
さしみ・煮もの・サラダなど、様々な食感や風味を楽しめる詰合せです。
京都のゆばは「湯葉」と書き、豆乳を煮詰めて端から膜を引き上げるため一重。
日光のゆばは「湯波」と書き、真ん中から二つ折りにして引き上げるため二重。
日光のゆばは京都のものと比べると厚みがあり、真ん中に豆乳が残っているのが特長。
● 商品名：栃木・日光食品 日光ゆばギフト
● 商品内容：さしみゆば220g、味付ゆば6個入、きざみゆば150g(固形量80g)、サラダゆば150g(固形量80g)
● 箱サイズ：250×305×35mm
● 総重量：1040g
● 保存方法(常温)：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
● 製造からの賞味期限：90日
● 完全包装
● メーカー品番：NYG-01
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