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最高峰の品質と安全性を兼ね備えたグラスフェッドビーフ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！
安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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ご注文時に幅や形状のご指定はお承り出来かねます。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
高品質のグラスフェッドビーフの風味豊かな肩バラ（ブリスケット）のブロックをご用意しました。
煮込み料理にぴったりのブロック肉が1パックに300g入っています。
肩バラ肉は牛の両前脚の間の胸部分のお肉のことで、焼肉店ではカルビとしても使用されることのある部位です。
噛むほどに強い旨みが溢れでてくる、濃厚な味わいが特徴のお肉です。
牛肉の中でも脂肪が多く、繊維質でしっかりとした歯ごたえがある部位ですが、煮込めば煮込むほど柔らかくなる部位でもあります。
煮込み料理にお使いいただければ、ほろほろと口の中でほどける肉の旨みと、牛肉のコクが加わったスープの深い味わいをご堪能いただけます。
もちろん焼いていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
幅広いお料理にご活用いただけますので、ご用途に合わせて、お好みの厚みやカットでお楽しみください。
こちらの商品はニュージーランドまたはオーストラリア産のグラスフェッドビーフです。
牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ちました。
成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。
餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。
赤身の多いクリーンで高品質なグラスフェッド・グラスフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。
こちらはグラスフェッドビーフの肩バラのブロック肉です。
HORIZON FARMSでは他にもグラスフェッドビーフのお肉のご用意がございます。
内容 商品内容 1袋 内容量 300g 対象人数 2~3人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：3時間 おすすめの調理方法 スロークッキング、煮込み料理、カレー、シチュー、焼肉 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 ブリスケット、ブリスケ、肩肉、バラ肉、バラ、カルビ、塊肉、ブロック肉、マエバラ、前バラ 原産国 オーストラリア、ニュージーランド 原材料 牛肉 (牧草牛) 部位 肩バラ 種類 ロースト 商品状態 個別真空包装 ✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。
✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。
✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。
✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。
✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。
品種 ブラックアンガス種、イングリッシュヘレフォード種 農場 シルバーファーン・ファームス（ニュージーランド） マレーピュア（オーストラリア） グレートサザンビーフ（オーストラリア） バスストレイトビーフ(オーストラリア) サザンレンジーズ（オーストラリア） 農家 精選された契約農家 飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草 トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 加工 日本国内にて加工しております。
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¥ 1,628-(税込)
#ショップ名 ：
HORIZON FARMS
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