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その他
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★業務用の切り落とし品です 当商品は正規品を製造する際に出る不揃いな切り落とし、端の部分(いわゆるコマと呼ばれる箇所です)を集めて業務用にパックしました切り落とし品です! 形は気にせずお得に生ハムを食べたいというお客様のニーズにばっちりお応えいたします! ■スタッフレビュー コソコソ話ではあるのですが、いま業務筋で大変引き合いの良い商品。 圧倒的なコスパはあることながらしっかりと14ヶ月熟成されたハモンセラーノ。 切り落としといえど冷凍庫にある安心感がハンパない! 飲食店仕入れ担当の方は必見、ご家庭でも大変重宝な1袋でございます! ■レシピ <ハモンセラーノのレシピはこちらから! > ■INFORMATION 商品名:ハモンセラーノ 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:1kg 原材料:豚もも肉、食塩、/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:179kcal たんぱく質:31.2g 脂質:5.2g 炭水化物:1.9g 食塩相当量:5.6g ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から3~4日の内に発送 ※店舗休業日を除く<当店の生ハム・サラミのストック> 当店ではほぼレストランオーナー様方にご利用頂いている大変希少性の高い生ハムの取扱いをメインに行っております。 どれも憧れのお店で実際に使用されている最高峰の製品を中心にセレクトしております。 特に当社では生ハムの加工施設も設備しており、有名輸入商社さんの生ハム加工を請け負うなど、都内有数の生ハム取扱い店でも御座います。 また、自社加工施設で手間暇かけて削りだすハンドメイドの生ハムも是非お試し頂ければと思います。 イタリア産 スペイン産 フランス産 生ハム原木 生ハムスライス スライサー/ホルダー
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ハイ食材室
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