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【韓国食品/韓国食材/調味料/韓国料理/料理材料/ビビゴ/サムジャン】
内容量 1kg 保存方法 日光の当たらない涼しいところに保管し、開封後は冷蔵庫に保存してください。
賞味期限 1年 原材料 コチュジャン、味噌、ニンニク、ゴマ、タマネギ メーカー 株式会社ヘチャンドル 原産国 韓国新鮮な野菜によく合い、さっぱりした風味の韓国伝統味噌 ヘチャンドルのサムジャンは、美味しいコチュジャンと味噌にニンニク、ゴマなどの薬味が入ったサッパリして香ばしい味で、肉と野菜の両方に合います。
サンチュ味噌とも呼ばれており、生の野菜につけて食べても良いし、韓国料理に必ず入る薬味が入っておりますので、味噌チゲ鍋にも使用できます。
サムジャンを直訳すると「包み味噌」という意味になり、別名としてマッチャン（味つけ味噌）の名でもよばれます。
日本でも、葉野菜のサンチュ（日本名チシャ）で肉や香味野菜とともにサムジャンをつけて包んで食べたりするため、サンチュ味噌、またはチシャ味噌とよぶ場合もあります。
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¥ 6,986-(税込)
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はんとしおろし
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