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柴田科学
商品説明

型番080570-55 商品説明
●フライヤー油の劣化具合を表す酸価値を現場で簡単に測定できる試験紙です。

●判定は酸価値1.5・2.5・3.5の3段階で油の色の影響を受けづらく判定できます。

●「弁当及びそうざいの衛生規範」(昭和54年6月29日環食第161号)で揚げ処理を行った油の交換目安とされる2.5付近を測定できます。

●早すぎる油の交換は、安全である反面、コストを増大させます。
AV試験紙で適切な交換時期を判別できます。


※本製品は簡易試験紙です。

●測定範囲 1.5-2.5-3.5
●入数 50枚
●測定時間 反応時間1分 その後、判定時間1分以内

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¥ 2,444-(税込)


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#ショップ名 : HALLOC 楽天市場店

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能



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