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サーロインは牛にとって動かす機会が少ない部位なので、筋が入りにくく、きめ細かい霜降りの濃厚な旨味と柔らかい肉質が楽しめます。
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あらかじめご了承ください。
名称 長崎和牛 サーロインステーキ 4枚 産地 長崎県 内容量 4枚 約1000g 賞味期限 冷凍60日 保存方法 冷凍 提供者 JA長崎西彼農業協同組合 商品説明 サーロインは牛にとって動かす機会が少ない部位なので、筋が入りにくく、きめ細かい霜降りの濃厚な旨味と柔らかい肉質が楽しめます。
まずは、塩やわさびで長崎和牛の旨味と脂の甘味を楽しんでみてください。
その後は、薄切りにして焼肉に、醤油ベースのタレに卵を絡めて食べるもよし。
おろしポン酢でさっぱりとするのもおすすめ。
どんな食べ方でもしっかりとした肉の旨味を味わうことができるのが長崎和牛です。
工夫やこだわり JA長崎せいひは長崎県の西南部に位置し、長崎市、西海市、諫早市の一部、時津町、長与町の3市2町を事業区域としています。
周囲を海と山に囲まれた温暖な地域特性を活かし、多彩で魅力ある農業を展開しています。
関わっている人 長崎県では、2017年現在、2640戸の生産者が77,000頭（肥育牛、繁殖牛含む）の和牛を飼養しています。
「長崎和牛」は優良な繁殖雌牛に、脂肪交雑（サシ）や増体能力が日本国内でトップクラスの種雄牛を交配して生産されています。
環境 九州の西端、美しく複雑な海岸線を持つ半島や離島からなる長崎県で、肥育を目的として生産された長崎和牛。
夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。
時期 平成24年に開催された第10回全国和牛能力共進会で、当JAの管内の肉牛を含む県下代表牛が日本一の評価を受けました。
また、第11回大会（2017年）においては、特別賞（交雑脂肪の形状賞）を受賞し、2大会連続の上位入賞となり、「長崎和牛」の品質の高さが改めて証明されました。
お礼の品に対する想い 「長崎和牛」は優良な繁殖雌牛に、脂肪交雑（サシ）や増体能力が日本国内でトップクラスの種雄牛を交配して生産されています。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 今後も組合員とJAが一体となって産地づくりに取り組み、「長崎せいひブランド」をはじめ、積極的な市場展開を図っていきます。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 町長におまかせ (2) 住民との協働による安全・安心のまちづくり (3) 子どもたちが健やかに成長できるまちづくり (4) 高齢者が健康で快適に生活できるまちづくり (5) 都市基盤・生活基盤の整備 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1～2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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¥ 47,000-(税込)
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長崎県時津町
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