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柴山港、津居山港、香住港水揚げ! 冷凍極上セコガニ 訳あり4〜5杯セット(130g前後4〜5杯セット) 日本一のブランド松葉ガニ産地 柴山港、津居山港、香住港水揚げ 釜茹で冷凍セコガニ(松葉ガニの雌)。 130g前後のセコガニが4〜5杯入りでボリューム満点! 訳ありですが、味には問題ありません。 ご家庭用に最適です。 松葉ガニ(ズワイガニ)の雌で、「セコガニ」などいろいろな呼び名があります。 「セコガニ」の魅力は、小さいながら身詰まりの良さ、濃厚なカニ味噌、 濃厚で旨味が凝縮された内子、 プチプチとした食感の外子が最大の魅力です。 長年の経験をいかした、プロによる釜茹で(ボイル)の後、 カニ本来の美味しさをそのまま冷凍。 自然解凍(冷蔵庫)するだけで、セコガニの本来の味をご堪能頂けます。 製品仕様 名称 セコガニ【松葉ガニ(ズワイガニ)の雌】 津居山港・柴山港・香住港水揚げ ※水揚げ漁港の指定は出来ません。 ※セコガニにブランドタグはつきません。 内容量(約) 4〜5杯 【130g前後】 ※表記は茹でる前の重さです。 茹でると15〜20%程度目減りします。 ※大きさには個体差があります。 カニの状態 足が3〜4本落ち、短足、焼け、傷 ※全てが黒いカニは使用しません 賞味期限 到着から2週間 保存方法 要冷凍−18℃以下 解凍方法 冷蔵庫でゆっくり解凍 注意 ※セコガニ(松葉ガニのメス)は産卵すると成長が止まるため、松葉ガニよりかなり小振りです。 予めご了承ください。 ※再冷凍すると品質が損なわれます。
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