 甜麺醤・テンメンジャン
豆板醤・トウバンジャン
辣醤・ラァジャン
辣油・ラー油
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製品仕様 名称 宝鼎 糟滷 500ml×3個 内容量 500ml 賞味期限 1年 保存方法 常温 原材料/商品内容 紹興酒、米麹、食塩、砂糖、桂皮、ウイキョウ、葱、しょうが、アミノ酸 産地名 中国 商品説明 糟鹵(そうる)は黄酒(老酒など)に八角やウイキョウ、しょうがなどの香辛料を加えて作られた、 お酒の風味が利いた上海料理に使われる個性的な調味料です。
煮込み料理や冷菜、 つけだれなどに使用します。
日本では酔っ払い蝦の際に使用する調味料として有名です 製造者 友盛貿易株式会社（横浜市中区太田町2-31-1）
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